Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з копченою грудкою і пекінською капустою

Салат з копченою грудкою і пекінською капустою

швидкий, з простих і доступних інгредієнтів, на вечерю! Салат з копченою грудкою і пекінською капустою подарує вам кілька смачних хвилин! Заправити можна рослинним маслом або майонезом - в будь-якому випадку буде смачно. Салат готується за лічені хвилини і виручить, якщо гості на порозі.

Марія

автор рецепта

Салат з копченою грудкою і пекінською капустою рецепт з фото покроково і відео

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 10 г

жири 45 % 10 г

вуглеводи 9 % 2 г

138 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Як зробити салат з копченою грудкою і пекінською капустою? Дуже простий і смачний салат. Почніть з підготовки необхідних інгредієнтів за списком. М'ясо з копченої грудки можете замінити м'ясом з гомілок або стегенець. Сир можете брати будь-який, який подобається за смаком. Рослинна олія - будь-який за смаком. У мене оливкова.
Крок 2

Копчену грудку очистіть від шкіри і кісток і наріжте соломкою. Можете просто розібрати м'ясо на волокна.
Крок 3

Пекінську капусту вимийте, обсушити і наріжте соломкою. Нарізати можете цілий качан або розібрати його на окремі листочки. Якщо хочете, щоб салат вийшов більш ніжним, зріжте білі частини в центрі листа.
Крок 4

Помідор наріжте невеликими шматочками. Помідори потрібні соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
Крок 5

Сир натріть на крупній або середній тертці.
Крок 6

Зелень вимийте, обсушити. Зелену цибулю наріжте кільцями, петрушку дрібно порубати. Зелень можете доповнити або замінити своєю зеленню за смаком.
Крок 7

У салатнику з'єднайте копчену курку, пекінську капусту, помідор, сир і зелень. Додайте пропущений через прес часник.
Крок 8

Салат заправте рослинним маслом, посоліть за смаком і перемішайте.
Крок 9

Можете подати салат прямо в салатнику. Або можете викласти салат в кулінарне кільце діаметром 14 см і утрамбувати.
Крок 10

Перед самою подачею акуратно зніміть кулінарне кільце і відразу подайте салат до столу. Смачного.

пекінську капусту можете замінити звичайною білокачанної. Крім зазначених інгредієнтів можете додати свої за смаком. Підійде болгарський перець, огірки.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).