Головна
Другі страви
Каша на молоці
Перлова каша молочна

Перлова каша молочна

ситна і смачна каша з перловки. Завдяки замочуванню перловка краще розварюється і виходить ніжною і м'якою. Перлова каша-це поживний і дуже смачний сніданок, як для дітей, так і для дорослих.

Нінель

автор рецепта

0 1141

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 3 г

жири 15 % 3 г

вуглеводи 70 % 14 г

100 ккал

ГІ: 78 / 22 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

перлову крупу залити холодною водою і залишити на ніч в холодильнику. Потім злити воду, а крупу висипати в каструлю.
Крок 2

Налити чисту воду і проварити перловку протягом 15 хвилин. В окремій каструлі підігріти молоко. З перловки злити воду і висипати зерна в молоко, додати цукор і сіль.
Крок 3

Варити кашу на повільному вогні, або на водяній бані до м'якості зерен, приблизно 30-45 хвилин. В кінці додати вершкове масло і перемішати. До столу подати перлову кашу зі свіжими ягодами. Смачного!