Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Чоловічі мрії з куркою

Салат Чоловічі мрії з куркою

варіація листкового салату з курячою грудкою. Смачний соковитий ситний салат з незвичайною назвою припаде до смаку не тільки чоловікам, але і жінкам. Готується він просто з доступних бюджетних продуктів, але на святковому столі він займе центральне місце.

Анна

автор рецепта

Салат Чоловічі мрії з куркою рецепт з фото покроково

0 971

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 13 г

жири 45 % 14 г

вуглеводи 13 % 4 г

195 ккал

ГІ: 71 / 29 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити салат з куркою? Підготуйте зазначені продукти. Яйця і цибулю середнього розміру. Сир твердий, я беру"Пармезан & quot;. Грудка невелика, половина цілої курячої грудки, при варінні її краще посолити. Сіль, цукор, оцет для маринування цибулі. Салат заправляється майонезом, можна зробити суміш майонезу і сметани для заправки салату. Підготувати будь-який салатник.
Крок 2

Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Складіть нарізану цибулю в глибоку миску, додайте сіль, цукор, оцет і залийте все гарячою водою. Залиште цибулю маринуватися на 20 хвилин. Потім воду злийте, цибулю відіжміть.
Крок 3

Відварну остигнула курячу грудку наріжте на маленькі шматочки. Викладіть курку на дно обраного салатника. Якщо салат готується для чоловіків, то на цьому етапі грудку можна за смаком поперчити. Взагалі, в якості салатника можна взяти будь - який посуд-як зовсім плоске блюдо, так і глибоку миску.
Крок 4

Салат буде листковий, щоб він вийшов соковитіше, кожен шар потрібно промащувати майонезом. Можна майонезом повністю промазати курку, а можна зробити сітку з майонезу, так його витрата буде менше. Зробіть з майонезу сітку поверх нарізаної курячої грудки.
Крок 5

Наступним шаром викладіть попередньо замаринований ріпчасту цибулю. Нанесіть сітку з майонезу поверх цибулі.
Крок 6

Попередньо відварені і охолоджені курячі яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці, можна їх дрібно нарізати. Нанесіть майонезну сітку поверх шару з яйцями.
Крок 7

Обраний твердий сир натріть на дрібній тертці. Викладіть натертий сир останнім шаром в салаті поверх яєць і прикрасьте майонезом, зробивши сітку.
Крок 8

Готовий салат перед подачею на стіл варто охолодити, хоча б півгодини. Шари просочаться і салат буде соковитіше і гармонійніше. Подавати такий салат можна як одну із закусок на святковому столі або як закуску до вечері. Дуже добре поєднується салат зі стравами з картоплі-відвареного, запеченого, смаженого. Завдяки маринованому цибулі салат дуже соковитий, смачний і незвичайний.

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.