Суп з тефтелями і вермішеллю

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо наші інгредієнти. Картоплю, цибулю і моркву очистити, вимити.

2. Крок 2:

   

   Налити воду в каструлю, поставити на вогонь.

3. Крок 3:

   

   Займемося тефтелями. У фарш додамо яйце і панірувальні сухарі, посолити-поперчити за смаком.Гарненько вимішуємо.

4. Крок 4:

   

   Мокрими руками формуємо тюфтельки розміром з волоський горіх.

5. Крок 5:

   

   Картоплю нарізаємо середнім кубиком.

6. Крок 6:

   

   Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на дрібну тертку, все обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.

8. Крок 7:

   

   У киплячу воду опускаємо по одній тюфтельки..

9. Крок 8:

   

   Потім в каструльку висипаємо нашу картоплю..

10. Крок 9:

    

    Коли суп закипить, додаємо нашу піджарку. Нехай покипить хвилин 5. Солимо-перчимо до смаку.

11. Крок 10:

    

    Через 5 хвилин всипати дрібну вермішель, перемішати.

12. Крок 11:

    

    Додати зелень за смаком, дати закипіти. Вимкнути, накрити кришкою, дати настоятися хвилин 15.

13. Крок 12:

    

    Розлити по тарілочках і насолоджуватися смачним, ароматним ситним супчиком з шматочком свіжого хлібця)))