1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Листковий салат з печінкою тріски, твердим сиром і картоплею

Листковий салат з печінкою тріски, твердим сиром і картоплею

швидко, смачно. Відмінна святкова закуска. . Всім відомий салат Мімоза. Я не люблю рибні консерви за винятком ікри і печінки тріски. Цей салат мені дуже подобається. В якості заправки можна використовувати майонез або сметану з гірчицею, що більше до смаку.

11topcomAuthor avatar
автор рецепта
Листковий салат з печінкою тріски, твердим сиром і картоплею рецепт з фото покроково
0
0 1021

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 5 г
жири 59 % 22 г
вуглеводи 27 % 10 г
254 ккал
ГІ: 8 / 2 / 90

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготовка Дрібно нарізати порей. Промити його водою від землі і піску (якщо потрібно). Натерти картоплю на крупній тертці, або розім'яти його виделкою. Сюди ж викласти цибулю і майонез (або сметану з гірчицею). Можна додати сіль і перець. Варені яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки і сир натерти на тертці і перемішати.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Можна збирати салат. Я використовую кільце для краси та зручності. Нижній шар картопля з цибулею і майонезом. Зверху натерти на тертці яєчний білок.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Потім печінку тріски, розім'яти виделкою і додати трохи олії від печінки.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Зверху натерті сир з жовтком.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Можна додати свіжу зелень, кріп, петрушку. Кільце можна знімати.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля порей - 33  ккал/100г
  • Печінка тріски в олії - 613  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: