Заморожена цвітна капуста в духовці

готуй овочі на гарнір, це смачно і корисно. Заморожена цвітна капуста в духовці - відмінний гарнір для м'яса і птиці. Перед приготуванням капусту потрібно розморозити. Куркума надає страві красивий золотистий відтінок, а в поєднанні з кмином - пікантний смак.

СвітланаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 3 г
жири 33 % 4 г
вуглеводи 42 % 5 г
71 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    Заморожену цвітну капусту перед подальшою обробкою відварюємо в киплячій підсоленій воді протягом 7 хвилин, потім відкидаємо на друшляк.

  2. Крок 2

    У велику миску наливаємо попередньо розтоплене кокосове масло, насипаємо куркуму і насіння кмину, викладаємо підготовлену кольорову капусту.

  3. Крок 3

    Накриваємо миску кришкою і енергійно струшуємо, щоб масло і спеції якомога рівномірніше розподілилися.

  4. Крок 4

    Викладаємо капусту на деко в один шар, відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів, запікаємо протягом 25-30 хвилин, до красивого золотистого рум'янцю.

  5. Крок 5

    подаємо на стіл посипавши рубаною зеленню петрушки. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Заморожена капуста - 34  ккал/100г
  • Кокосова олія - 925  ккал/100г
  • Куркума - 325  ккал/100г
  • Кмин - 333  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г

Схожі рецепти