Салат з мовою і солоними огірками

Делікатесний салат з мовою прикрасить будь-який святковий стіл. Салат з мовою і огірками - смачна і в міру швидка закуска на будь-який стіл. Роки два тому моя свекруха на дні народження пригощала нас чудовим Олів'є, в якому варена ковбаса була замінена на варений мову. З тих пір Олів'є я роблю тільки так-ніякої ковбаси або курки. Однак крім Олів'є існує безліч інших цікавих салатів з цим продуктом. Рецептом одного з них я з вами і ділюся.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 10 г
жири 54 % 14 г
вуглеводи 8 % 2 г
172 ккал
ГІ: 47 / 53 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Відміряти інгредієнти. Мови відварити до готовності і нарізати брусочками.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Огірки також нарізати соломкою.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Зелень дрібно порубати.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Оливки обсушити і нарізати кільцями.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Яйця відварити, почистити і нарізати середніми кубиками.

  6. Крок 6

    Крок 6

    З'єднати в салатник мови, огірки, яйця, оливки і кріп.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Заправити майонезом і перемішати.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Можна викласти салат в кулінарне кільце - цілком або порційно. Прикрасити зеленню (У мене салатна суміш і журавлина).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горошок зелений консервований - 55  ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 81  ккал/100г
  • Оливки - 115  ккал/100г
  • Свинячий язик - 225  ккал/100г
  • Солоні огірки - 11  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти