Салат Чоловічий каприз з огірком

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування салату «Чоловічий каприз» візьмемо відварну яловичину, варені яйця, свіжі огірки і солодкий перець, зелень кропу і петрушки, сіль для варіння м'яса і майонез для заправки салату. Всі інгредієнти підготуємо за списком. Яловичину відварюємо до готовності протягом 2 годин. У процесі варіння м'ясо солимо. Відварене м'ясо охолоджуємо і нарізаємо дрібними шматочками поперек волокон. Яйця відварюємо круто.

2. Крок 2

   

   Огірки очищаємо від шкірки.

3. Крок 3

   

   Очищені огірки нарізаємо дрібними брусочками.

4. Крок 4

   

   Солодкий перець розрізаємо і очищаємо від насіння.

5. Крок 5

   

   Очищений перець нарізаємо дрібними кубиками.

6. Крок 6

   

   Варені яйця чистимо і нарізаємо кубиками за допомогою сіточки-подрібнювача.

7. Крок 7

   

   Зелень кропу і петрушки дрібно нарізаємо ножем.

8. Крок 8

   

   На плоске блюдо встановлюємо роз'ємні бортики для формування салату і викладаємо нарізану яловичину першим шаром.

9. Крок 9

   

   М'ясо поливаємо майонезом.

10. Крок 10

    

    Потім укладаємо шар солодкого перцю.

11. Крок 11

    

    Відразу ж на перець висипаємо огірковий шар.

12. Крок 12

    

    Потім огірковий шар знову поливаємо майонезом.

13. Крок 13

    

    Тепер викладаємо шар подрібнених яєць.

14. Крок 14

    

    На яєчний шар також наносимо майонез.

15. Крок 15

    

    Останній верхній шар салату-подрібнена зелень.

16. Крок 16

    

    На шар зелені наносимо майонезну сіточку.

17. Крок 17

    

    Знімаємо з салату роз'ємні бортики і подаємо на стіл. Чоловічий каприз готовий.