Салат Чоловічий каприз з огірком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування салату «Чоловічий каприз» візьмемо відварну яловичину, варені яйця, свіжі огірки і солодкий перець, зелень кропу і петрушки, сіль для варіння м'яса і майонез для заправки салату. Всі інгредієнти підготуємо за списком. Яловичину відварюємо до готовності протягом 2 годин. У процесі варіння м'ясо солимо. Відварене м'ясо охолоджуємо і нарізаємо дрібними шматочками поперек волокон. Яйця відварюємо круто.

2. Крок 2:

   

   Огірки очищаємо від шкірки.

3. Крок 3:

   

   Очищені огірки нарізаємо дрібними брусочками.

4. Крок 4:

   

   Солодкий перець розрізаємо і очищаємо від насіння.

5. Крок 5:

   

   Очищений перець нарізаємо дрібними кубиками.

6. Крок 6:

   

   Варені яйця чистимо і нарізаємо кубиками за допомогою сіточки-подрібнювача.

7. Крок 7:

   

   Зелень кропу і петрушки дрібно нарізаємо ножем.

8. Крок 8:

   

   На плоске блюдо встановлюємо роз'ємні бортики для формування салату і викладаємо нарізану яловичину першим шаром.

9. Крок 9:

   

   М'ясо поливаємо майонезом.

11. Крок 10:

    

    Потім укладаємо шар солодкого перцю.

12. Крок 11:

    

    Відразу ж на перець висипаємо огірковий шар.

13. Крок 12:

    

    Потім огірковий шар знову поливаємо майонезом.

14. Крок 13:

    

    Тепер викладаємо шар подрібнених яєць.

15. Крок 14:

    

    На яєчний шар також наносимо майонез.

16. Крок 15:

    

    Останній верхній шар салату-подрібнена зелень.

17. Крок 16:

    

    На шар зелені наносимо майонезну сіточку.

18. Крок 17:

    

    Знімаємо з салату роз'ємні бортики і подаємо на стіл. Чоловічий каприз готовий.