1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Макарони з ліверною ковбасою

Макарони з ліверною ковбасою

смачна страва на обід або вечерю. Пробуй-це просто! Макарони з ліверною ковбасою і сиром - чудове поєднання смаків і ароматів. Відмінно підійдуть для обіду в якості другої страви або для ситної вечері.

MashenkaAuthor avatar
автор рецепта
Макарони з ліверною ковбасою рецепт з фото
Макарони з ліверною ковбасою рецепт з фото
0
0 1125

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 12 г
жири 20 % 12 г
вуглеводи 61 % 37 г
304 ккал
ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

  1. Крок 1

    Очистіть і наріжте цибулю.

  2. Крок 2

    Налийте оливкову олію в сковорідку з товстим дном, нагрійте на середньому вогні і додайте цибулю, посоліть. Тушкуйте до тих пір, поки цибуля не стане дуже м'яким.

  3. Крок 3

    Потім додайте ковбасу, порізану на невеликі шматочки, і, помішуючи, доведіть до готовності протягом приблизно 5 хвилин.

  4. Крок 4

    Відваріть макарони в підсоленій киплячій воді до стану "аль денте" (коли вони готові, але зберігають жорсткість всередині). Злийте з макаронів воду, залишивши склянку відвару.

  5. Крок 5

    Розплавте тертий сир (залиште трохи для посипання готового блюда) в сотейнику на невеликому вогні, додавши трохи відвару з макаронів (третину склянки).

  6. Крок 6

    Змішайте сирну масу з ковбасою і цибулею і викладіть до них готові макарони, перемішайте і тримайте на вогні все разом 1-2 хвилини. При необхідності додайте ще відвару.

  7. Крок 7

    Подавайте блюдо на стіл, присипавши тертим сиром і свіжомеленим чорним перцем. їжте на здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Макарони - 338  ккал/100г
  • Макарони відварні - 135  ккал/100г
  • Макарони з борошна 1 сорту - 333  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342  ккал/100г
  • Ковбаса ліверна - 177  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: