Брусничний соус з варення

приготувати легко, їсти приємно! Це варто спробувати! . Якщо ви хочете надати своїй страві неповторний смак і аромат, то скористайтеся улюбленим соусом. Він добре з цим впорається, а вам забезпечені похвала і компліменти. Моїм незамінним помічником став брусничний соус з варення. Солодкі заготовки залишилися з минулого року і зараз я з успіхом ними користуюся.

Ліза М

автор рецепта

0

0 1020

Склад / інгредієнти

4

порцій:

Брусниця (брусничне варення)

2 гр кг скл. стіл.л. десерт.л.

Коричневий цукор

1 гр кг скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Вино міцне (мадера) (портвейн Массандра)

100 л мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Винний оцет білий

1 л мл скл. чайн. л. стіл.л. десерт.л.

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (38 г) у всіх порціях (153 г) 100 г

білки 3 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 39 г

158 ккал

ГІ: 67 / 0 / 33

за звичкою готую соус в сковороді. Ви ж можете взяти будь-яку зручну вам посуд.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв PT25M

1. Крок 1

   вливаємо портвейн в сковороду з високим бортом, додаємо цукор, оцет і заготовку з брусниці. Всі компоненти перемішуємо і варимо на повільному вогні до того моменту, поки маса не увариться і стане густою.

2. Крок 2

   на виході отримуємо яскравий пряний соус, який прикрасить і доповнить будь-яку страву. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Брусниця - 43  ккал/100г
• Коричневий цукор - 394  ккал/100г
• Вино міцне (мадера) - 150  ккал/100г
• Вина міцні - 163  ккал/100г
• Винний оцет білий - 14  ккал/100г