Головна
Соуси
Соус до риби
Брусничний соус шведський

Брусничний соус шведський

корисна Знахідка Шведських кулінарів-спробуй приготувати! . У Швеції кухарі потрудилися на славу, склавши прекрасний рецепт брусничного соусу. Приправляти їм можна м'ясо, рибу, запіканки. Яскравий колір прикрашає блюдо, сама ягода збагачує його вітамінами.

Леся

автор рецепта

0 1093

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 97 % 29 г

124 ккал

ГІ: 27 / 67 / 5

щоб приготувати соус, не потрібно серйозних навичок. Все дуже легко і просто.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

промиваємо ягоди, перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і варимо. Коли вміст каструлі закипить, додаємо цукор і корицю, подрібнюємо блендером. Вливаємо вино, і варимо ще хвилин 5.
Крок 2

заключним етапом буде додавання крохмалю, попередньо розведеного в холодній воді. Вводити його потрібно поступово, тоненькою цівкою, постійно помішуючи. Варити 1-2 хвилини, щоб маса не закипіла.
Крок 3

додавайте соус до м'яса прямо перед подачею на стіл.
Крок 4

Насолоджуйтесь новим смаком на здоров'я!