Головна
Закуски
Закуски холодні
Щоковина в мультиварці

Щоковина в мультиварці

Довірся сучасним кухонним приладам. Швидко, смачно і зручно! До сих пір ніяк не намилуюся своєї мультиварці, незважаючи на те, що готуємо ми в ній вже далеко не один рік. Є такі страви, які я вважаю за краще готувати саме за допомогою цієї диво-техніки. До цієї категорії відноситься і даний рецепт.

М. Юля

автор рецепта

0 1671

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 88 % 58 г

вуглеводи 3 % 2 г

423 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Щоковину нарізаємо на середні шматочки так, щоб вона добре проварилася і Просолов в процесі приготування. Беремо лушпиння цибулі і промиваємо її від бруду і пилу. У ємність мультиварки наливаємо води, додаємо сіль, лушпиння і, звичайно ж, шматочки щоковини. Варимо годину.
Крок 2

поки щоковина вариться, дрібно нарізаємо часник, укладаємо його в ємність і додаємо обидва види перцю і хмелі-сунелі. Добре перемішуємо. Через годину кладемо в ємність до щоковині цибулину, лавровий лист і варимо ще дві години.
Крок 3

після призначеного часу дістаємо і чекаємо коли вона охолоне, після чого укладаємо кожен шматочок в пакет і посипаємо часником зі спеціями. Струшуємо гарненько кожен пакет і кладемо все в морозильну камеру. через годину щоковина готова. Смачного!