Макарони по-флотськи під томатним соусом

покрокове приготування

1. Крок 1

   Зваріть макарони згідно з рекомендаціями виробника, зазначеним на упаковці. Один стакан води, що залишилася після варіння макаронів, відставте в сторону для приготування соусу. Готові макарони змастіть невеликою кількістю масла.

2. Крок 2

   В цей час почистіть і наріжте середніми шматочками цибулю.

3. Крок 3

   Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Нагрівання сильний.

4. Крок 4

   Викладіть в сковороду цибулю, дрібку солі, цукор. Помішуючи, обсмажте цибулю до золотистого (близько 5 хвилин).

5. Крок 5

   Відкрийте банку з тушонкою, розімніть м'ясо виделкою.

6. Крок 6

   Почистіть і дрібно нарубати часник, покладіть його в сковороду до цибулі, перемішайте і обсмажуйте все разом ще 1-2 хвилини (до появи аромату).

7. Крок 7

   Влийте оцет, почекайте поки він випарується.

8. Крок 8

   Додайте томатну пасту, обсмажуйте все пару хвилин.

9. Крок 9

   Викладіть тушонку, зменшіть нагрів до помірного і доведіть вміст сковороди до кипіння.

10. Крок 10

    У сковороду додайте сіль, чорний мелений перець, сухі спеції на свій смак. Перемішавши.

11. Крок 11

    Налийте воду, що залишилася від варіння макаронів. Не потрібно виливати її відразу всю. Якщо ви хочете більш густий соус, води потрібно небагато. Для більш рідкого додайте її побільше.

12. Крок 12

    Доведіть вміст сковороди до кипіння і на слабкому вогні тримайте 3 хвилини.

13. Крок 13

    Викладіть в сковороду макарони, добре перемішайте, посипте зверху рубаною зеленню.

14. Крок 14

    Накрийте сковороду кришкою, дайте готовому блюду постояти так кілька хвилин, після чого подавайте до столу. смачного!