Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Пюре з батату з вершками і відео

Пюре з батату з вершками і відео

приготуй у себе вдома традиційну страву американської кухні з батату! Різні страви з батату в Америці традиційно готують на День подяки, але, звичайно ж, цей коренеплід люблять і їдять не тільки у свята. Наприклад, з нього можна приготувати відмінний гарнір, який ідеально підійде і до м'яса, і до овочів. Пюре, приготоване за цим рецептом, настільки смачне і ніжне, що його можна подавати і як самостійну страву, просто прикрасивши зеленню. Спробуйте!

Галочка

автор рецепта

Пюре з батату з вершками рецепт з фото і відео

0 1143

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 39 % 11 г

вуглеводи 54 % 15 г

161 ккал

ГІ: 6 / 94 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Почистіть батат від шкірки, розріжте його на кілька великих частин. Це потрібно для того, щоб він зварився швидше і рівномірніше.
Крок 2

Складіть шматки батату в каструлю, залийте холодною водою, щоб батат був нею покритий.
Крок 3

Покладіть сіль і варіть батат до готовності, яку можна перевірити за допомогою ножа - якщо той спокійно входить в м'якоть, батат готовий. За часом процес займає близько 20 хвилин. Спробуйте на сіль. При необхідності, додайте ще.
Крок 4

Злийте воду і трохи розімніть батат з вершковим маслом.
Крок 5

Підігрійте вершки і гарячі влийте в пюре - спочатку половину. Збийте міксером.
Крок 6

Додайте вершки, що залишилися і ще раз збийте міксером. все готово. Смачного!