Спагетті з креветками у вершковому соусі на білому вині

покрокове приготування

1. Крок 1

   готуємо креветки. Заморожені креветки необхідно відварити або просто залити окропом. Варені креветки Очистити.

2. Крок 2

   далі приготуємо вершковий соус для креветок.

3. Крок 3

   У сотейнику розігріваємо вершкове масло, додаємо в нього борошно і гарненько перемішати, щоб не було грудочок.

4. Крок 4

   далі додаємо в майбутній соус сіль, спеції, сухого орегано і столове вино, продовжуючи добре помішувати.

5. Крок 5

   помішуючи соус, тонкою цівкою вливаємо вершки і тушкуємо на повільному вогні до тих пір, поки вершковий соус не загусне. Потім до вершкового соусу відправляємо очищені креветки, але не всі. Жменьку варених креветок потрібно залишити для красивого оформлення страви.

6. Крок 6

   перемішавши креветки під соусом, сотейник зняти з вогню.

7. Крок 7

   відварити спагетті у великій кількості підсоленої киплячої води з додаванням рослинної олії, варити стільки часу, скільки вказано на упаковці.

8. Крок 8

   готові спагетті відкинути на друшляк, коли рідина стече, перекласти макарони на блюдо, зверху полити вершковим соусом і прикрасити креветками.