Салат паска

оригінальний салат для великоднього столу! Такий салат здивує ваших гостей і рідних своїм зовнішнім виглядом, адже схожість з паскою дуже сильне. Салат виходить ситним, соковитим і смачним. До його складу входять традиційні для великоднього столу продукти-яйця, сир і м'ясо.

катюшка-ватрушка

автор рецепта

Салат паска рецепт з фото крок за кроком

0 1302

Склад / інгредієнти

порцій:

300

100

150

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 11 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 20 % 6 г

188 ккал

ГІ: 26 / 10 / 65

покрокове приготування

Крок 1

Курячу грудку і картоплю відварити. Почистити цибулю і моркву.
Крок 2

Цибулю порізати кубиками і підсмажити на олії.
Крок 3

Додати натерту на крупній тертці моркву. Загасити всі 2 хвилини. До моркви додати порізану невеликими шматочками варену курячу грудку. Посолити і поперчити.
Крок 4

З'єднати майонез (30 г) і подрібнений часник.
Крок 5

Помідори порізати тонкими кружальцями.
Крок 6

Яйця відварити і натерти на крупній тертці.
Крок 7

Сир і варену картоплю натерти на крупній тертці і з'єднати з майонезом і часником.
Крок 8

У центр тарілки викласти форму (або можна скористатися обрізаної з обох сторін жерстяної баночкою об'ємом 500 мл). Викладати в форму салат шарами, змащуючи шари тонким шаром майонезу і весь час притискаючи ложкою шари. Послідовність: шар з морквою, яйця, помідори, картопляно-сирний шар.
Крок 9

Акуратно зняти форму.
Крок 10

Зверху викласти гіркою решту продуктів. Змастити з усіх боків тонким шаром майонезу. Боки салату обсипати панірувальними сухарями. Акуратно полити майонезом зверху, імітуючи шапочку паски.
Крок 11

Прикрасити нарізаним помідором, зеленою цибулею, шматочками сиру імітуючи кольорову посипання на пасці. Викласти букви, вирізані з скибочок помідора. Смачного!