Головна
Другі страви
Морський коктейль з рисом

Морський коктейль з рисом

Блюдо з морепродуктів з рисом-відмінне рішення для вечері! Дуже люблю морепродукти і рис, а поєднавши їх разом, отримуємо відмінне блюдо. Особливо приємно бачити це блюдо на столі при романтичній вечері!

Alizmars

автор рецепта

Морський коктейль з рисом рецепт з фото покроково

0 1248

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 14 % 4 г

вуглеводи 66 % 19 г

131 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Для приготування морського коктейлю будуть потрібні наступні інгредієнти: Рис Креветка Мідія Морський гребінець Кальмар Восьминіг Рослинна олія Спеції, приправи, прянощі Можна купити вже готовий набір морепродуктів, зараз вони продаються в кожному супермаркеті - морський коктейль.
Крок 2

Варимо рис на середньому вогні до тих пір, поки не виваритися вода (близько 15 хвилин).
Крок 3

Поки виконується крок 2, можна зайнятися морепродуктами - промиваємо, і залишаємо щоб вода скла.
Крок 4

Наливаємо рослинне масло, розігріваємо, висипаємо в сковороду морський коктейль. Посипаємо суміш спеціями (сіль, перець) я вважаю за краще додати орегано або базилік. Чекаємо коли вода випаруватися, з періодичним помішуванням.
Крок 5

В отриману суміш додаємо рис, перемішуємо, і обсмажуємо ще 2-3 хвилини все разом
Крок 6

Страва готова. Викладаємо на плоску тарілку(порційно)
Крок 7

Смачного ;-)

корисно знати

Важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису та секрети його приготування.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

це один з моїх улюблених рецептів. Можна не обсмажувати все разом і не заважати, а просто викласти коктейль на рис. При обсмажуванні коктейлю можна додати крапельку лимонного соку. Можна експериментувати по різному! Блюдо ситне і корисне, їжте на здоров'я!