Паста з креветками фетучіні у вершковому соусі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Кип'ятимо воду і варимо пасту до готовності. Чистимо креветки, додаємо в них перець і сіль, перемішуємо.

2. Крок 2

   

   Тепер потрібно гарненько обваляти наші креветки в борошні.

3. Крок 3

   

   Далі в сковороді розтопити оливкова і рослинна олія, викладаємо шар креветок і смажимо їх на сильному вогні до золотистого кольору.

4. Крок 4

   

   Це займе у нас близько 3 хвилин для кожної зі сторін.

5. Крок 5

   

   Тепер перекладаємо креветки в тарілку.

6. Крок 6

   

   І в цю ж сковороду наливаємо бульйон. Прокип'ятимо його приблизно хвилин 5. Нам потрібно домогтися того, щоб крейда присмажився шматочки креветок відстали від дна сковороди. Можна допомогти їм у цьому лопаткою.

7. Крок 7

   

   Помішуючи додамо в бульйон вершки. Вершки в бульйоні повинні загуснути. Це займе хвилин 5.

8. Крок 8

   

   Після чого додаємо приправи на свій смак.

9. Крок 9

   

   Викладаємо в соус пасту і креветки. Наше блюдо готове!