Угорський яєчний паштет як новорічна закуска

Простий в приготуванні і дуже смачний паштет обов'язково сподобається. Паштет виходить дуже ніжний. Смачно просто з хлібцем, а також можна використовувати для наповнення маленьких тарталеток або закусочних заварних тістечок.

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 6 г
жири 59 % 17 г
вуглеводи 21 % 6 г
201 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

Паштет готується дуже просто. Для початку яйця відправляємо вариться. Лук ріжемо кубиком і обсмажуємо до золотистого кольору на суміші рослинного і вершкового масел. Лука не шкодуйте, він надає соковитість нашому паштету. Часник ріжемо, яйця очищаємо від шкаралупи. У чашу блендера відправляємо смажену цибулю, волоські горішки і збиваємо до однорідності, далі додаємо часник, яйця, сіль і перець. Все збиваємо. Готовий паштет викладаємо з блендера і відправляємо в холодильник на годину-дві. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти