Головна
Супи
Картопляний суп
Дачний суп овочевий

Дачний суп овочевий

смачний літній супчик зі свіжих овочів із зеленню. Супчик виходить дуже смачний і ситний.

Танча

автор рецепта

Дачний суп овочевий рецепт з фото покроково

0 1105

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 1 г

жири 41 % 7 г

вуглеводи 53 % 9 г

100 ккал

ГІ: 29 / 5 / 67

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

морква , картопля, свіжий огірок , помідори порізати кружальцями (не товсто), перцю соломкою, цибулю кубиками.

на дно каструлі (з товстим дном) влити рас. масла і шматочок сл. масло. Потім починаємо укладати шарами різані овочі :

1 шар-1 морквина,

2 шар-2 бульби картоплі,

3 шар-1 цибулина,

4 шар-жменя капусти,

5 шар-1 свіжий огірок,

6 шар-3-4 помідори

7 шар-1/2 солодкого перцю,

каструлю закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 25-30 хвилин, періодично струшуючи.

потім залити крутим окропом, посолити, поперчити, довести до кипіння і вимкнути, подавати з кропом, петрушкою і сметаною, за смаком можна додати і тертий часник