Головна
Закуски
Закуски холодні
Бутерброди з паштетом з картоплі і яєць

Бутерброди з паштетом з картоплі і яєць

чудовий паштет з яєць і картоплі! Беріть на замітку! Паштет подається у вигляді пасти, намазаної на білий, сірий або чорний хліб. Блюдо і називається бутерброди з паштетом. Сподіваюся, цей простий рецепт доведеться вам до смаку і ви будете час від часу його готувати в якості швидкого перекусу.

Rainbow

автор рецепта

Бутерброди з паштетом з картоплі і яєць рецепт з фото покроково

0 940

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 6 г

жири 59 % 20 г

вуглеводи 24 % 8 г

230 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

У цьому рецепті я розповім, як приготувати бутерброди з картопляним паштетом. Нам будуть потрібні продукти, зазначені в інгредієнтах. Як бачите, всі вони досить прості і зазвичай є під рукою у кожної господині.
Крок 2

Починаємо з того, що варимо круто яйця протягом 10-ти хвилин (закладаємо в киплячу воду, щоб вони легше чистилися) і даємо охолонути під струменем холодної води. Потім чистимо їх і відокремлюємо білки від жовтків.
Крок 3

Тим часом відварюємо очищену картопельку (її можна нарізати на 2-3 частини, щоб вона швидше зварилася), з якої потім робимо пюре.
Крок 4

У чаші блендера змішуємо варені яєчні жовтки з вершковим маслом, столовою гірчичкою, зеленою цибулькою і сіллю. Важливо брати вже готову столову гірчичку, а не гірчичний порошок. Масу присаливаем за смаком і перебиваємо блендером.
Крок 5

Додаємо пюре і знову все перебиваємо блендером. Можна ще раз спробувати все на сіль.
Крок 6

Паштет готовий! Можна його відразу намазувати на хліб і дегустувати.

це чудова їжа для досить щільного, але і не дуже обтяжливого сніданку. Найсмачніше намазати це масло на свіжий житній хлібець і запивати топленим молоком. Втім, любителі незмінного ранкової кави теж будуть в захваті від цього блюдв. Воно чудово гармонує з кавою з вершками. Є у мене знайома - чудовий кулінар і, до того ж, "жайворонок". Раннім ранком, коли не хочеться навіть і думати про те, щоб вилізти з-під теплого одеялка, вона вже клопоче на кухні і готує чудові страви, в тому числі і це маслечко, яке вона мене готувати і навчила. З іншого боку, вже до дев'ятої вечора їй пізно дзвонити, вона бачить якщо не третій, то, по крайней мере, другий сон. Та вже, хоча розклад" сов "і" жайворонків " збігається рідко, а ось гастрономічні переваги - куди частіше виявляються схожі. Адже перед по-справжньому смачною їжею дуже важко встояти людям абсолютно різних звичок і темпераментів.