Кальмари з рисом

дуже смачне другу страву для любителів морепродуктів! Моря і океани регулярно поповнюють наш харчовий раціон морепродуктами. Використовуючи в їжі кальмари, ми отримуємо необхідний організму білок і корисні мінеральні речовини і мікроелементи. Це не тільки корисні, але і просто смачні страви. Кальмари готують з різними продуктами: овочами, рисом. Їх фарширують, варять і смажать, використовують як фарш для котлет і запіканок, роблять начинку для млинців. Нещодавно я готувала за рецептом кальмари з рисом, дуже сподобалося. Просто і смачно.

Дар'я ☼

автор рецепта

Кальмари з рисом рецепт з фото покроково

0 902

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 8 г

жири 29 % 15 г

вуглеводи 56 % 29 г

279 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Тушки кальмарів розморозимо, гарненько промиємо, і відварити в солоній воді. Тривалого варіння не потрібно, всього лише 3-4 хвилини після закипання води.
Крок 3

Охолоджуємо кальмарів, не виймаючи з води, нарізаємо на тонкі смужки, як на домашню локшину.
Крок 4

Очищаємо солодкий товстостінний перець, миємо, нарізаємо соломкою під стать кальмарам. Зелень кропу і пір'я цибулі промиваємо проточною водою, шаткуємо.
Крок 5

Змішуємо в чашці відварений рис, соломку кальмарів, болгарський перець. Солимо блюдо за смаком, перчимо запашним чорним перцем.
Крок 6

Заправляємо все нашим улюбленим майонезом і можна їсти.
Крок 7

Смачного!