Юшка з сьомги по російськи

наваристий і корисний супчик з сьомги - прекрасне рішення для обіду! Отже, зараз я розповім вам, що з себе представляє юшка з сьомги рецепт домашнього походження. Це чудова їжа, просто смакота! Адже тільки в вусі сьомга виходить ніжною і зберігає всі свої корисні поживні властивості.

@рішк@Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 56 % 5 г
жири 11 % 1 г
вуглеводи 33 % 3 г
47 ккал
ГІ: 10 / 4 / 87

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

опис приготування

приготування починаємо з того, що наллємо в каструлю воду і поставимо її на вогонь. Поки вода буде варитися, ми очистимо сьомгу, потім випатрати і промиємо її. Далі поріжемо сьомгу невеликими шматочками. Тепер візьмемося за картоплю: його слід очистити, гарненько помити і нарізати невеликими брусочками. Моркву і цибулю ми очищаємо від шкірки, миємо й нарізаємо кубиками. Киплячу воду слід трохи підсолити. Поле цього додамо моркву, цибулю, картоплю і перець горошком. Варити слід близько п'яти хвилин. Коли час закінчиться, покладемо шматочки сьомги в бульйон і будемо готувати ще двадцять хвилин, при цьому необхідно зменшити вогонь. Потім додаємо лавровий лист і хвилин через п'ять вуха готова. Подається юшка з сьомги на стіл з добавкою подрібненої зелені.

приємного вам апетиту!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сьомга свіжа - 140  ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189  ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти