Головна
Супи
Суп без картоплі
Суп пюре з помідорами

Суп пюре з помідорами

ця страва обов'язково сподобатися всій родині! Кулінарний рецепт цього італійського томатного супу пюре я знайшла в модному журналі. Томатний суп пюре не тільки швидко готується, але і легко засвоюється. Ті, хто сидить на дієті, залишаться задоволені, спробувавши таку їжу, а якщо приготувати супчик на воді, то вийде Вегетаріанська їжа.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

0 957

Склад / інгредієнти

порцій:

Помідори

Часник (свіжий)

Кінза, коріандр

Майоран

0.5

Перець чилі (мелений)

0.5

Базилік (свіжий)

Цибуля ріпчаста

Петрушка

Розмарин (листя)

0.25

Паприка (мелена)

Чебрець, чебрець

Оливкова олія

Бульйон (курячий)

150

Морська сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 38 % 3 г

вуглеводи 50 % 4 г

53 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

в окріп опускаємо промиті помідори на кілька хвилин. Дрібно шаткуємо головку ріпчастої цибулі і зубчики часнику.
Крок 2

Часник можна пропустити через прес. Потім в каструлі розігріваємо оливкову олію і закидаємо туди часник і цибулю.
Крок 3

Овочі злегка підрум'янюємо. Очищаємо помідори від шкірки, нарізаємо і відправляємо в каструлю. Промиваємо зелень, відрізаємо все черешки, пов'язуємо їх і опускаємо в каструлю, варимо, таким чином, протягом 10 хвилин на середньому вогні.
Крок 4

Потім пучок черешків викидаємо. Частину, що залишилася зелень нарізаємо і засипаємо в суп, додавши спеції. Продовжуємо варити ще 5 хвилин, після чого подрібнюємо за допомогою блендера.
Крок 5

Подрібнені томати додаємо в теплий бульйон, солимо за смаком і доводимо до кипіння.& nbsp;томатний суп рецепт у вигляді пюре виконаний, подаємо з часниковими грінками. Смачного!