Головна
Супи
Картопляний суп
Крем суп з плавленим сиром

Крем суп з плавленим сиром

для любителів супів-сирний суп-легкий, незвичайно вершковий!

Таша

автор рецепта

Крем суп з плавленим сиром рецепт з фото покроково

0 1102

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 50 % 5 г

53 ккал

ГІ: 13 / 15 / 73

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

як відомо, суп-крем – це найкраща їжа для дієтичного і лікувального харчування. Її приготування не вимагає якихось особливих вишукувань, а в підсумку виходить дуже смачно і корисно. Переконайтеся в цьому і ви, приготувавши на нашу кулінарному рецептом дієтичний суп-крем з плавленим сиром.

для цього супу спочатку потрібно приготувати білий соус. Оскільки супчик у нас буде вегетаріанський, з овочами, то соус готуємо з пасерованої борошна. Потім очищені і нарізані шматочками овочі - картопля, морква і білокачанну капусту, відварюємо до готовності. Потім все протираємо через сито і з'єднуємо з білим соусом. Плавлений сир розчиняємо в гарячій воді і вливаємо в отримане. Все це доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Після варіння можна пропустити суп через сито, щоб перетворити його в однорідну масу без шматочків продуктів і грудочок борошна.

у готовий сирний крем суп при подачі на стіл додаємо шматочок вершкового масла. Смачного!