Салат із зеленню і червоною консервованою квасолею

Представлю Вашій увазі кулінарний рецепт , який одночасно може бути і салатом і гарніром. До того ж салат з квасолею настільки калорійний і ситний, що їм можна, нарешті, нагодувати досхочу вічно голодних членів сім'ї. Салат з квасолею може стати і хорошим ситним сніданком, і відмінним другим або вечерею.
отже, почнемо готувати салат з квасолею.
Зіллємо з банки з консервованою квасолею весь маринад, а квасоля помістимо в салатницю.
додамо до квасолі чорний мелений перець за смаком, сіль і дрібку цукру, для додання страві особливої пікантності.
тепер візьмемо жовток від попередньо звареного яйця, і розітремо його в кашку. Додамо до жовтка трохи рослинного масла, подрібнений часник і сік від одного лимона. До того ж, плеснемо трошки кип'яченої води.
потім додамо заправку з жовтка до квасолі і ретельно все перемішати. Ось, в принципі, і всі справи. Як бачите, салат готується швидко і просто.
на завершення дрібно наріжемо зелень петрушки або кропу, що вам більше подобається. Можна і те й інше разом. Посипимо зеленню наш салат і можемо подавати на стіл.
я думаю, що вам цей рецепт припаде до смаку, також, як і мені. Смачного.