Головна
Салати
Овочеві салати
Салат курка з грибами

Салат курка з грибами

Салат підійде на кожен день, безсумнівна користь і багатий смак! Напевно, немає в світі людини, яка б не любила куряче м'ясо. Тому різних кулінарних рецептів з використанням м'яса курей - повно. Її і варять, і смажать, і запікають. І роблять салати. Для цього салату можна використовувати відварну курячу грудку або м'ясо, зрізане з стегенець. А з грибів, найкраще, вибрати печериці, інакше час приготування збільшиться.

UO-Shu

автор рецепта

Салат курка з грибами рецепт з фото покроково

0 1851

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 9 г

жири 52 % 12 г

вуглеводи 9 % 2 г

146 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

куряче м'ясо нарізаємо маленькими шматочками. У сковороду наливаємо одну столову ложку рослинної олії, і смажимо на ньому гриби близько - 2-3 хвилин, поки вони не потемніють. Відправляємо гриби в миску з курячим м'ясом.

змішуємо всі інгредієнти для соусу-сік лайма, соєвий соус, чилі, оцет і масло. Все це дуже добре перемішуємо або збиваємо вінчиком. Теплу курку і гриби заливаємо двома третинами соусу. На плоске блюдо викладаємо листя салату, і заливаємо їх соусом, що залишився. Зверху викладаємо гіркою курку з грибами. Прикрашаємо гілочками зелені або скибочками свіжого помідора. На стіл подаємо теплим.