Чамп

дуже ніжне блюдо з мінімумом інгредієнтів.

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1064

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 50 % 13 г

160 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

нещодавно відкрила собі новий різновид картопляного пюре – чамп. В ірландській національній кухні пюре може містити нерозм'яті грудочки картоплі і крупно нарізану цибулю. У підсумку виходить звичайна і в той же час трохи незвична їжа. Цю страву також можна подавати до м'яса.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

насамперед почистіть і зваріть картоплю в підсоленій воді, як зазвичай це робите. Злийте після варіння воду. Зварену картоплю розімніть товкачем.
Крок 2

тепер розігрійте в чавунній каструлі молоко і додайте шматочок вершкового масла. Дочекайтеся, поки масло розтопиться. Можна переходити до цибулі. Крупно наріжте зелену цибулю. Нижні білі шматочки цибулі киньте в каструльку з молоком і протопити їх хвилину на вогні. Після цього всипте в каструльку інші зелені шматочки цибулі. Потім зніміть каструльку з вогню, все ретельно перемішайте. А тепер з'єднайте з картоплею цибулю і молоко і добре перемішайте. Посоліть за смаком.
Крок 3

і можна викласти готовий і смачний картопля з цибулею назад в чавунну каструльку, додати маслечка і дати постояти кілька хвилин в духовці. ось і все, чамп готовий!
Крок 4

ніжна і корисна картопля порадує вас своїм смаком і ароматом! смачного!