Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Бешбармак - смачний суп з бараниною

Бешбармак - смачний суп з бараниною

смачний суп з бараниною по вишуканому казахському рецептом!

Марія Круус

автор рецепта

Бешбармак - смачний суп з бараниною рецепт з фото

0 943

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 6 г

жири 20 % 3 г

вуглеводи 40 % 6 г

72 ккал

ГІ: 21 / 5 / 74

цей кулінарний рецепт вдає із себе їжу, яку можна віднести до розряду перших страв . Деякі казахи називають його Суп бешбармак. Звичайно ж, головний інгредієнт цієї страви-м'ясо баранини, яку так шанують на Сході, і готують різноманітні страви з неї.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1

& nbsp;сьогодні ми приготуємо з вами бешбармак рецепт Казахський разом з вами. Візьміть м'ясо баранини. Залийте його холодною водою. Залиште його так на дві години. За двадцять хвилин до закінчення цього терміну додайте до м'яса моркви і цибулю. Поріжте його на кубики і поперчіть. М'ясо і овочі посоліть.
Крок 2

Візьміть борошно. Додайте в неї яйця, трохи води, дрібку солі. Замісити круте тісто. Поставте його на півгодини в холодильник. Тісто розкачайте в тонкий пласт. Наріжте з нього ромбики, ширина яких близько 4 сантиметрів. Зваріть їх в трохи підсоленій воді. Для цього потрібно 5 хвилин.
Крок 3

& nbsp;Баранину витягніть з бульйону . розріжте її на шматочки і покладіть назад. Варіть ще 5 хвилин.
Крок 4

На стіл подавайте бешбармак. Покладіть на тарілку м'ясо, ромбики тіста, залийте бульйоном і посипте зеленню. & nbsp;смачного!