Щі з квашеної капусти з картоплею і куркою

Рецепт класичних щей, немає нічого кращого! Суп виходить, смачним і ніколи не набридає.

автор рецепта

0 1248

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 7 г

жири 26 % 6 г

вуглеводи 43 % 10 г

112 ккал

ГІ: 13 / 4 / 83

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

для бульйону нам потрібно відварити курку. Після того як курка приготується, до бульйону додаємо вже нарізану картоплю і солимо. Даємо закипіти, і поваритися хвилин 5. Тепер додаємо промиту під холодною водою квашену капусту. Готуємо все хвилин десять на повільному вогні.
Крок 2

поки готується наш суп, займемося піджаркою. У розігрітій на плиті сковороді обсмажуємо моркву з цибулею. Після цього відправляємо нашу зажарку в бульйон. Готуємо ще хвилин сім. Вимикаємо плиту і накриваємо кришкою. Наші щі готові. Смачного! не забудьте додати сметану!