Крем для торта з манки на молоці і вершковому маслі

чудовий крем найніжнішої консистенції безперечно варто спробувати. Одним з найулюбленіших мною кремів для випічки є крем для торта з манної крупи. Кулінарний рецепт його приготування досить простий, а смак їжі з цим кремом набуває свою родзинку. Рекомендую кожній господині спробувати приготувати цю солодкість і ділюся з вами способом її приготування.

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 16 % 5 г
вуглеводи 75 % 24 г
151 ккал
ГІ: 19 / 81 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

отже, починаємо ми приготування цього крему з того, що варимо в достатній кількості молока густу манну кашу. У готову кашу додаємо 50 грам вершкового, перемішуємо і даємо їй трохи охолонути. Тепер беремо лимони, добре їх промиваємо, сушимо, звільняємо від кісточок і двічі пропускаємо через м'ясорубку (разом з шкіркою). Потім поміщаємо в нашу манну кашу з маслом стакан цукру-піску і підготовлені лимони, всю масу гарненько перемішуємо. Після цього пробуємо крем на смак, якщо він буде трохи кислуватим, додайте необхідну кількість цукру. Також в нього можна додавати ароматичні харчові масла, барвники, мелені горіхи. Коли крем буде остаточно готовий, можна використовувати його за призначенням.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Крупа манна - 340  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти