Головна
Супи
Суп без картоплі
Суп грибна локшина зі свіжих грибів з бульйонним кубиком

Суп грибна локшина зі свіжих грибів з бульйонним кубиком

дивно смачний обід обов'язково вам сподобається! Для їжі використовують різні гриби. У Росії, найчастіше ті, які збирають самі. Добре, якщо грибники досвідчені, але навіть до досвідченого грибника в кошик може попастися отруйний гриб. Чи не тому, що у нього така порода, а тому, що гриби вбирають шкідливі речовини з грунту. І самий пристойний гриб іноді виявляється отруйним. Тому, я віддаю перевагу печериці.

UO-Shu

автор рецепта

Суп грибна локшина зі свіжих грибів з бульйонним кубиком рецепт з фото крок за кроком

0 911

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 5 % 1 г

вуглеводи 71 % 15 г

89 ккал

ГІ: 14 / 0 / 86

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:

опис приготування

для цього кулінарного рецепту можна використовувати будь-які гриби, хоч сухі, тільки тоді їх знадобиться всього 50 гр.

яйце розбиваємо в стакан, додаємо півсклянки води і перемішуємо. Борошно насипаємо в миску, в центрі робимо поглиблення і поступово виливаємо в нього розмішане яйце, замішуючи тісто. Тісто має вийти крутим. Ділимо тісто на дві частини. Кожну частину окремо домішуємо і розгортаємо в тонкий пласт. Після того, як пласти підсохнуть, нарізаємо соломкою.

гриби ріжемо і обсмажуємо з малою кількістю рослинного масла до напівготовності. Дрібно ріжемо цибулю і теж відправляємо його на сковороду. Потім ставимо на плиту каструлю з водою і доводимо її до кипіння. Все зі сковороди викладаємо в каструлю, додаємо бульйонний кубик і варимо протягом 10 хвилин. Потім відправляємо туди ж локшину. Готується вона дуже швидко.

подаємо на стіл, посипавши дрібно нарізаною зеленню.