Суп з цвітною капустою і смаженим фаршем

вирішила поекспериментувати, дочка оцінила.

evgeniyaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 3 г
жири 20 % 2 г
вуглеводи 50 % 5 г
47 ккал
ГІ: 33 / 2 / 65

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    у киплячий бульйон покласти цибулю, через хвилин 5 натерту на тертку моркву, тим часом на сковороді обсмажуємо фарш.

  2. Крок 2

    коли трохи провариться цибулю з морквою, викладаємо фарш і даємо проваритися ще хвилин 20, після покласти картоплю, нарізану кубиками, хвилин через 15 викласти кольорову капусту розібрану на суцвіття. Посолити, поперчити, можна додати приправу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Цвітна капуста - 28  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти