1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Гороховий крем суп з беконом

Гороховий крем суп з беконом

смачний і простий супчик. Для любителів гороху і копченостей.

ТасяAuthor avatar
автор рецепта
Гороховий крем суп з беконом рецепт з фото покроково
0
0 993

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 2 г
жири 54 % 7 г
вуглеводи 31 % 4 г
85 ккал
ГІ: 20 / 7 / 73

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти. Горох промити 3 рази і замочити у воді на 2-3 години.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Нарізати півкільцями цибулю.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Нарізати моркву

  4. Крок 4

    Крок 4

    Картоплю нарізати пластинками

  5. Крок 5

    Крок 5

    Викласти нарізані овочі в сотейник.Обсмажити на олії до золотистого кольору.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додати копчені ребра.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Додати замочений горох. Влити воду

  8. Крок 8

    Крок 8

    Довести до кипіння і варити на повільному вогні до готовності (близько 30 хвилин).

  9. Крок 9

    Крок 9

    З готового супу дістати ребра.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Суп пюрировать блендером

  11. Крок 11

    Крок 11

    Перелити суп в сотейник, влити вершки. Помішуючи, довести до кипіння. Розлити суп по тарілках.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Горох - 298  ккал/100г
  • Коров'ячий горох сушений варений - 76  ккал/100г
  • Коров'ячий горох сушений неварений - 343  ккал/100г
  • Подрібнений горох варений - 118  ккал/100г
  • Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348  ккал/100г
  • Сушений горошок - 322  ккал/100г
  • Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340  ккал/100г
  • Турецький горошок сушений неварений - 360  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Бекон варений - 393  ккал/100г
  • Копчені реберця свинячі - 514  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: