Каша з чорної сочевиці
корисна, поживна і дуже смачна страва-готуй чорну сочевицю! Чорну сочевицю не назвеш бюджетним продуктом, але ми намагаємося частіше включати її в свій раціон, так як вона дуже корисна. А крім користі для здоров'я, ще й володіє відмінними смаковими якостями. Пропоную приготувати таке просте блюдо як каша, яка смачна і сама по собі, заправлена просто вершковим або оливковою олією. Але ми любимо більш вишуканий варіант-знайомтеся...
покрокове приготування
-
Крок 1
Чорна сочевиця не вимагає попереднього замочування, тому її досить сполоснути і відварити в підсоленій воді. Вариться вона 20 хвилин. Відкиньте готову сочевицю на сито.
-
Крок 2
Поки вариться сочевиця злегка обсмажте на сухій сковороді порізані крупно волоські горіхи.
-
Крок 3
Лук почистіть і наріжте тонкими півкільцями.
-
Крок 4
Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти для соусу (крім кропу).
-
Крок 5
Перемішайте готову сочевицю, волоські горіхи і цибулю.
-
Крок 6
Заправте кашу соусом і розкладіть по порційних тарілках, прикрасивши кропом. Будьте здорові!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Чорна сочевиця - 324 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Олія з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Діжонська гірчиця - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сумак - 298 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
