1. Головна
  2. Молочні продукти домашні
  3. Саламата на сметані і кефірі

Саламата на сметані і кефірі

Саламата-традиційне святкове блюдо на лагодження!Расчинай Лагодження!

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Саламата на сметані і кефірі рецепт з фото покроково
0
0 938

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 3 г
жири 27 % 11 г
вуглеводи 66 % 27 г
224 ккал
ГІ: 9 / 67 / 24

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Сметану вилити в каструлю, поставити на вогонь і довести до кипіння.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Постійно помішувати і додавати потроху борошно.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Постійно помішувати.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Варити поки не відокремиться масло.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додати трохи кефіру, цукор або сіль..

  6. Крок 6

    Крок 6

    Трохи поварити і подавати.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: