Головна
Закуски
Закуски холодні
Половинки яєць начинені тертим сиром рецепт

Половинки яєць начинені тертим сиром рецепт

ця страва прикрасить собою будь-який стіл. Дуже красиво, смачно, швидко.

Алексіна

автор рецепта

Половинки яєць начинені тертим сиром рецепт

0 1019

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 12 г

жири 58 % 18 г

вуглеводи 3 % 1 г

218 ккал

ГІ: 79 / 21 / 0

Яйце куряче 5 шт. Майонез 1 ст. л. сіль 1 щеп. Російський сир 25 г Сметана 1 ст. л.

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

зварити 5 яєць ( після того як вода закипить, яйця варити потрібно ще 5 хвилин ).
Крок 2

щоб яйця швидше охололи, потрібно злити з каструльки гарячу воду і кілька разів залити їх крижаною водою з під крана.
Крок 3

потім очищаємо від шкаралупи, ножем ділимо їх рівно на навпіл, виймаємо жовтки.
Крок 4

на окремій від жовтків тарілці трьом сир на середній тертці ( щоб було не дуже крупно, але і не дуже дрібно ), додаємо сметану ( сюди підійде як домашня, так і магазинна. Але з магазинної буде смачніше. ) і гарненько заважаємо тертий сир зі сметаною. (Сіль в даному випадку не потрібна. Виходить отже дуже смачно. ) повертаємося до жовтків.
Крок 5

у тарілку з жовтками ллємо майонез, солимо і гарненько тиснемо виделкою цю жовткову суміш.
Крок 6

потім начиняє половинки цією сумішшю і зверху посипаємо тертим сиром. все, страва готова! смачного! P. S: є ще й інший варіант. теж не менш смачний.
Крок 7

замість того, щоб посипати зверху сиром, тертий сир можна додати в жовткову суміш. це варто спробувати