Головна
Салати
Овочеві салати
Картопляний салат по-китайськи

Картопляний салат по-китайськи

Простий в приготуванні, незвичайний салатик з пікантним смаком. Всі домашні із задоволенням лопають, хоча за поїданням напівсирої картоплі раніше помічені не були!

Azarica

автор рецепта

Картопляний салат по-китайськи рецепт з фото покроково

0 1081

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 90 % 18 г

79 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Готуємо інгредієнти для нашого салату.
Крок 2

Картоплю порізати тонкою соломкою або натерти на середній тертці.
Крок 3

Опустити в киплячу підсолену воду на 1 - 1,5 хвилини, щоб виварився крохмаль.
Крок 4

Відкинути на друшляк і в друшляку опустити в миску з холодною водою. Коли картопля повністю охолоне, дати стекти воді.
Крок 5

Приготувати заправку: з'єднати дрібно порубаний часник, оцет, сіль і глютамат, перемішати. Через брак глютамата можна використовувати звичайний бульйонний кубик.
Крок 6

Викласти картоплю в скляний або порцеляновий посуд, додати заправку, перемішати, через 10 хв можна подавати до столу.