1. Головна
  2. Супи
  3. Суп з м'ясом
  4. Окрошка на кефірі з яловичиною

Окрошка на кефірі з яловичиною

ніжне, з приємною кислинкою блюдо внесе літню легкість в раціон. Для спекотного літа, або просто різноманітності в їжі приготуйте окрошку. Окрошка містить мало калорій, що не може не радувати шанувальників здорової їжі. Мультиварка-скороварка прискорить приготування яловичини, а кефір, приготований із закваски від Орсика зробить окрошку максимально корисною для вашого організму.

ОрсикAuthor avatar
автор рецепта
Окрошка на кефірі з яловичиною рецепт з фото покроково
0
0 1123

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 59 % 10 г
жири 29 % 5 г
вуглеводи 12 % 2 г
92 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте продукти помийте і очистіть овочі.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Огірки наріжте середнім кубиком, цибулю і часник дрібним.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйця курячі зваріть круто і так само наріжте.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Яловичину наріжте кубиком і зваріть в підсоленій воді до готовності

  5. Крок 5

    Крок 5

    Змішайте все в одній мисці

  6. Крок 6

    Крок 6

    Залийте кефіром і приберіть в холодильник на 15 хвилин.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Подавати холодним, присипаним шматочками м'яса і зеленню

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Цибуля порей - 33  ккал/100г
  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: