Гарнір з крупи Рис по-французьки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   У сковороду налити рослинне масло, нагріти його, додати промитий і просушений рис (він не повинен бути мокрим!) І перемішати так, щоб кожне зернятко було в олії.

3. Крок 3

   

   Обсмажити до злегка прозорого стану.

4. Крок 4

   

   Потім перекласти в киплячу воду з сіллю і варити як зазвичай. Обсяг води повинен перевищувати обсяг рису в 2 рази. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити каструлю кришкою. І не розмішувати в процесі готування! На варіння піде хвилин 15.

5. Крок 5

   

   Рис потрібно варити до повного википання води. У підсумку він вийде красивим і розсипчастим.

6. Крок 6

   

   Ось таким.

7. Крок 7

   

   Смачного!