Молочний суп з картоплею і оселедцем

домашні традиції, які завжди радують!

papayaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 4 г
жири 21 % 3 г
вуглеводи 50 % 7 г
72 ккал
ГІ: 29 / 0 / 71

кулінарні рецепти молочних супів латиської кухні формувалися під впливом естонської кухні. Молочний суп з картоплею і оселедцем мені подали в одному ресторані. Я був приємно здивований такому поєднанню оселедця в супі. Познайомившись з рецептом, ви дізнаєтеся спосіб приготування цього смачного блюда. Його мені повідав один знайомий, який займається приготуванням молочних супів. Приступимо до приготування.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    нарізаємо картоплю кубиками, рубаємо цибулю і опускаємо їх в киплячу воду і варимо до тих пір, поки картопля не перейде в розм'якшений стан. Наступним кроком буде додавання філе риби, попередньо, нарізане на шматочки і відправимо варити на 5 хвилин. Будемо підливати молоко, і доводити до кипіння всі компоненти. Знімемо з вогню отримане блюдо. Їжа готова до громадського вживання!

  2. Крок 2

    заправте молочний суп з картоплею і оселедцем сметаною і зеленою цибулькою перед подачею. Тепер можна покуштувати цікаве блюдо латиської кухні на власному столі. Бажаємо смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г

Схожі рецепти