Салат Королівський з лососем і перепелиними яйцями

для особливих гостей дуже простий рецепт шалено апетитного салату.

UO-ShuAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 62 % 18 г
жири 38 % 11 г
вуглеводи 0 % 0 г
155 ккал

королівське життя ми сприймаємо туманно. Нам важко уявити, що і королі живі люди, яким потрібен одяг і їжа. І хоча, кожен з нас читав про пишних бенкетах і обідах при дворі, але ми досить смутно представляємо кулінарні рецепти страв, гідних королівського столу. Про цей салат я можу з упевненістю сказати-так, він дуже подобається англійській королеві.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    інгредієнти для соусу-горіхове масло, оцет і перець збиваємо разом в невеликій мисці, і відставляємо в сторону. Перепелині яйця варимо протягом 4 хвилин, потім опускаємо в холодну воду і очищаємо. Яйця і приготовані креветки закриваємо кришкою і відправляємо в холодильник. Тепер займемося підготовкою салатного листя. Їх потрібно ретельно вимити і просушити. Філе лосося ріжемо на тонкі великі пластинки.

  2. Крок 2

    укладаємо салат на блюдо. Ще раз збиваємо заправку і половину її виливаємо прямо на листя.Зверху кладемо шматки лосося. Яйця розрізаємо навпіл і разом з креветками укладаємо навколо лосося. Зверху все скроплюємо залишилася заправкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лосось свіжий - 142  ккал/100г
  • Лососевий фарш - 130  ккал/100г
  • Лосось з гриля - 283  ккал/100г
  • Лосось копчений - 162  ккал/100г
  • Лосось солоний - 269  ккал/100г
  • Лосось соте - 379  ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97  ккал/100г
  • Креветки відварні - 95  ккал/100г
  • Креветки консервовані - 81  ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60  ккал/100г
  • Яйце перепелине - 168  ккал/100г
  • Салат листовий - 14  ккал/100г
  • Олія горіхова - 570  ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти