Салат з мідій

одного разу приготувавши цей салат, ви полюбите його на все життя! Пропоную приготувати приголомшливо смачну і корисну їжу – салат з мідій. Мідії давно відомі своїми цілющими якостями. Вони містять в собі цілий скарб корисних речовин, і нарешті, вони просто дуже смачні. Отже, слідуємо цьому кулінарному рецептом і готуємо разом.

Жанат

автор рецепта

0 1035

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 55 % 12 г

вуглеводи 23 % 5 г

150 ккал

ГІ: 79 / 21 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

спочатку потрібно зварити мідії, очистити і нарізати їх шматочками. Потім помістимо мідії на 20-30 хвилин в холодильник.

тим часом візьмемо яблука, вимиємо їх і очистимо від шкірки. Потім разрежем і акуратно видалимо серцевини з насінням. Наріжемо яблука часточками і ці часточки натремо на тертці в миску.

якщо у вас волоські горіхи цілі, то очистимо їх і дрібно наріжемо ножем їх ядра. Подрібнені ядра волоських горіхів кладемо в миску до яблучного пюре.

далі, туди ж додамо і мідії, які вже встигли досить охолодитися і зелений горошок. Наріжемо полуколечкамі цибулю і теж помістимо в салат.

після цього посолити, поперчити і заллємо наш салат майонезом. Все добре перемішати і наріжемо на дощечці зелень петрушки. Рівномірно розсипимо петрушку на салат.

ось і всі справи, салат з мідій готовий, можна подавати на стіл. Головне-це як-небудь утриматися і не з'їсти його самостійно по дорозі від кухні до столу.