Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з кальмарами і яйцем зі сметаною

Салат з кальмарами і яйцем зі сметаною

неординарний рецепт, який відмінно урізноманітнює ваш раціон. Раджу приготувати простий і смачний салат з кальмарами і яйцем. Одного разу я прочитала цей кулінарний рецепт в якомусь журналі, вирішила приготувати, і тепер він став обов'язковим, улюбленою стравою на сімейних святах, моїм домашнім ця їжа дуже подобається.

Мила

автор рецепта

Салат з кальмарами і яйцем зі сметаною рецепт з фото покроково

0 1006

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 61 % 11 г

жири 22 % 4 г

вуглеводи 17 % 3 г

91 ккал

ГІ: 60 / 40 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:

опис приготування

добре моєму кальмари, якщо потрібно, чистимо і варимо в киплячій воді буквально дві - чотири хвилини, не більше. Якщо тримати кальмари в воді довго, вони стають жорсткими, так що уважно стежте за часом. Виймаємо кальмари з води, охолоджуємо, нарізаємо соломкою. Вимиту і очищену моркву, натираємо на середній тертці і обсмажуємо на вершковому маслі. Лук, нарізаний півкільцями, також обсмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору, бажано, на окремій сковороді. Потім кальмари, цибулю і моркву перекладаємо в одну сковороду, розбиваємо туди два яйця, солимо, перчимо, перемішуємо і тримаємо на вогні, постійно помішуючи, протягом 5 хвилин. Заправляємо салат сметаною і красиво оформивши, подаємо до столу. Смачного!