Капуста з картоплею, цибулею і морквою смажені на сковороді

готується швидко і без клопоту. Капуста з картоплею на сковороді хороша і сама по собі, і як гарнір до м'яса або птиці. Можна подавати під час посту, коли дозволено соняшникову олію. Можна швидко приготувати на вечерю.

nanikiAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 2 г
жири 43 % 9 г
вуглеводи 48 % 10 г
124 ккал
ГІ: 41 / 4 / 55

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Візьміть капусту, картоплю, моркву, цибулю, масло, сіль.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Розігрійте на сковороді олію.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Обсмажте злегка кілька шматочків цибулі.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додайте картоплю, злегка обсмажте.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крупно поріжте капусту.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додайте капусту на сковороду.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Додайте скибочки моркви. Обсмажте при постійному помішуванні, посоліть, накрийте кришкою і доведіть до готовності.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Капуста з картоплею на сковороді готова.

  • можна за бажанням додати в обсмажування будь-які овочі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Капуста білокачанна - 28  ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти