Грінки з батона з яйцем

улюблений з дитинства сніданок з підсмаженого хліба. Легкий смачний сніданок з грінок можна приготувати разом з дітьми. Такі грінки можна зробити і солодкими, додавши цукор або в яєчно-молочну суміш, або посипати цукром вже готовий підсмажений хліб.

Анна

автор рецепта

Грінки з батона з яйцем рецепт з фото покроково і відео

0 1331

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 7 г

жири 22 % 11 г

вуглеводи 65 % 33 г

271 ккал

ГІ: 2 / 98 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Підготувати продукти за списком. Хліб для грінок можна взяти свіжий, а можна трохи підсохлий, крім того, деякі роблять грінки з чорним хлібом, з хлібом з висівками і т.д. смажити грінки будемо на вершковому маслі, тому беріть гарне масло. Я буду готувати найпростіші грінки, але можна приготувати і солодкі, тому за смаком можна взяти цукор. Підготувати глибоку широку миску і сковороду для смаження.
Крок 2

Буханець білого хліба нарізати на скибочки товщиною 1 сантиметр, я беру відразу нарізку. У глибокій мисці збити злегка яйце, додати сіль за смаком (або якщо робите солодкі, то цукор додати за смаком). Влити молоко і суміш перемішати.
Крок 3

Занурити кожну скибочку білого хліба в суміш і залишити в мисці. Занурювати кожен шматочок потрібно до тих пір, поки рідина в мисці не закінчиться.
Крок 4

Сковороду розігріти на середньому вогні, викласти вершкове масло і дочекатися поки воно розтопиться повністю.
Крок 5

Викласти на розігріту з маслом сковороду скибочки хліба вмочені в яєчної суміші і смажити до утворення жовто-золотистої скоринки спочатку з одного боку, потім, акуратно перевернути, і з іншого боку. Нагрівання повинен бути середній, щоб хліб швидко не засмажився і від масла не пішов неприємний запах.
Крок 6

Готові грінки подавати відразу. Це самостійне блюдо. До нього можна запропонувати сосиски, кашу або просто доповнити цукром, варенням, медом. Подавати з гарячим чаєм або кавою.

Сніданок з таких грінок знайомий нам з дитинства-кому не готували такі підсмажені шматочки хліба!?! Готуються вони в лічені хвилини, правда, зникають в лічені секунди. раніше такі грінки подавали просто так, в моєму дитинстві їх обов'язково посипали цукром. У сучасному меню такі грінки подають з медом, карамеллю, джемом. Доповнюють фруктами і ягодами, найбільш поширений варіант з бананом. Є також і не солодкі варіанти-з сиром, ковбасою, червоною солоною рибою, шинкою. зазвичай такі грінки підсмажують на сковороді, але їх можна приготувати в духовці, мультиварці або навіть в мікрохвильовці.