Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з яблуком і в'яленої качиної грудкою

Салат з яблуком і в'яленої качиної грудкою

свіжі яблучка в цьому салаті створюють просто ульотний смак! Класика жанру, але в несподіваній інтерпретації:) Це один з моїх улюблених салатів. Яблука підкреслюють вишуканий смак сиров'яленого м'яса, а гранат надає додаткову кислинку.

Анка

автор рецепта

Салат з яблуком і в'яленої качиної грудкою рецепт з фото покроково

0 1085

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 4 г

жири 38 % 8 г

вуглеводи 43 % 9 г

125 ккал

ГІ: 60 / 7 / 33

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Приготувати соус з йогурту , меду, приправити сіллю за смаком. яблуко нарізати довільно і заправити соусом.
Крок 2

Промитий салат перемішати з яблуком і залишком соусу. Викласти на тарілку.
Крок 3

В'ялене м'ясо нарізати тонкими слайсами. У мене качина грудка власного приготування. Можна взяти будь-яку іншу сиров'ялену шинку, наприклад хамон або прошутто.
Крок 4

На тарілку з яблуком і салатним листям додаємо скибочки в'яленого м'яса і зерна граната.