Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з копченою куркою і квасолею консервованої

Салат з копченою куркою і квасолею консервованої

незрівнянно смачно, швидко, з простих продуктів, на вечерю! Салат з копченою куркою і консервованою квасолею легко і просто готувати. А домашні сухарики, смажені з різними спеціями, роблять його пікантним. Ви можете подавати його теплим, охолодженим, з майонезом і без, додати для соковитості терте яблуко!

Юлія М.

автор рецепта

Салат з копченою куркою і квасолею консервованої рецепт з фото покроково і відео

0 1059

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 9 г

жири 28 % 8 г

вуглеводи 41 % 12 г

156 ккал

ГІ: 3 / 14 / 83

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Як зробити салат з копченою куркою і консервованою квасолею? Для цього необхідно підготувати всі інгредієнти. З консервованої квасолі злийте рідину. Сиру моркву добре промийте в проточній воді, щоб змити з неї всі забруднення. Сухарики можна використовувати готові покупні або приготувати самостійно з хліба. Я буду використовувати саморобні сухарики.
Крок 2

Сиру помиту моркву залийте холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть її в киплячій воді, приблизно, 20-25 хвилин. Вона повинна стати м'якою. Потім морква остудіть і очистіть від шкірки. Очищену моркву наріжте невеликими кубиками для салату.
Крок 3

Для приготування сухариків наріжте хліб на смужки, шириною 1,5-2 см, а потім на кубики. Кубики хліба можна просто підсушити на сухій сковороді або додати трохи рослинного масла. Мені більше подобається варіант сухариків на маслі. Такі виходять більш ароматні і хрусткі. Рекомендую сухарики трохи підсолити. Можете для посилення смаку змішати сіль з різними спеціями, сухий зеленню.
Крок 4

Для приготування салату з'єднайте в просторій чаші консервовану квасолю і моркву, нарізану кубиками.
Крок 5

М'ясо копченої курочки наріжте невеликими кубиками і додайте в чашу до салату.
Крок 6

Слідом додайте в салат готові сухарики.
Крок 7

Додайте в салат трохи подрібненого часнику і все заправте майонезом. Всі інгредієнти добре перемішайте.
Крок 8

Готовий салат з червоною квасолею і копченою куркою перекладіть в салатник і подавайте до столу. Якщо не відразу будете ставити на стіл, то не додавайте сухарики. Вмішайте їх в салат безпосередньо перед подачею, інакше вони стануть м'якими. Смачного!

корисно знати

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.