Головна
Салати
Овочеві салати
Тайський салат з огірків

Тайський салат з огірків

мінімум продуктів, а такий незабутній смак! Приготувати такий насичений букет ароматів і вражаючий смак їжі з мінімуму продуктів, які є в холодильнику, можливо тільки в тайській кухні і ніде більше. Цей кулінарний рецепт добре готує один мій друг шеф-кухар знаменитого ресторану. Можна сказати, що тайський салат з огірків - це його коронний номер, хоча він вміє готувати все майже, що з нічого.

Флора

автор рецепта

Тайський салат з огірків рецепт з фото покроково

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 86 % 6 г

30 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

для цього він промиває огірки, просушує їх, і нарізає тонкими кружечками. Потім він ріже червоний лук півкільцями, додає в салат оцет. Після цього додає стевію. І його (звичайно ж, за рецептом) останній акорд: це кілька крапель найгострішого тайського соусу чилі. Саме цей соус дає смак пікантності і гостроти. При подачі він прикрашає блюдо зеленню базиліка, який треба заздалегідь подрібнити. На в'ялені помідори він укладає салат або перець халапеньо. Цей вид салату можна подавати як до рибних так і м'ясних страв, з відвареним рисом або з іншими гарнірами. Спробуйте і ви приготувати цей шедевр у себе вдома. Смачного!