Головна
Закуски
Закуски холодні
Яйця з сиру Рікотта

Яйця з сиру Рікотта

красиве виконання-радує не тільки очі, але і шлунок! Смачно! Хоча в назві цієї закуски і присутнє слово "яйця", але насправді, це їжа, при виготовленні якої не постраждає жодна тварина і навіть жодне яйце. & quot;яйця & quot; з сиру Рікотта – це великодній кулінарний рецепт. Він так само прекрасно підійде для любителів вегетаріанської кухні.

Namira

автор рецепта

0 904

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 59 % 19 г

вуглеводи 9 % 3 г

258 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1

для того щоб приготувати цю страву змішаємо сир з оливковою олією в мисці. Додамо солі і перцю за смаком.
Крок 2

для цієї страви знадобляться 8 спеціальних формочок у вигляді половин яйця.
Крок 3

спочатку стелимо в формочку харчову плівку, потім заповнюємо сирною сумішшю, далі знову плівка; і накриваємо зверху другою половинкою формочки.
Крок 4

далі заповнені формочки відправляємо в холодильник, мінімум на 2 години. Найкраще охолоджувати їх протягом ночі.
Крок 5

коли формочки досить охолонуть і сир затвердіє, виймаємо їх з холодильника і видаляємо верхню плівку. Потім стелимо на блюді сервіровки листя салату і викладаємо на них сир з формочок. Потім акуратно знімаємо залишилася плівку. Тепер можна посипати «яйця» зверху чорним меленим перцем і подавати на стіл. Якщо ви не плануєте подавати на стіл це блюдо відразу, ви цілком можете зберігати в холодильнику формочки дві доби.